Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Vos missions

Rejoignez notre équipe en tant que Cuisinier à Conques-en-Rouergue !

A propos du poste
Vous êtes passionné de cuisine et recherchez un nouveau challenge dans un cadre exceptionnel ? Rejoignez notre équipe en tant que Cuisinier pour la saison estivale dans le village touristique classé au patrimoine mondial de l’UNESCO Conques-en-Rouergue ! Cuisine Terroir Aveyronnaise

Vos missions
* Préparer et réaliser des plats savoureux et de qualité à partir de produits frais et locaux
* Création et l’élaboration de la carte
* Assurer le service en cuisine en respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
* Participer au nettoyage et à la maintenance de la cuisine
* Gérer les commandes et les livraisons

Votre profil
* Vous êtes titulaire d’un diplôme de cuisine ou avez une expérience professionnelle équivalente
* Vous avez une excellente maîtrise des techniques culinaires françaises & Aveyronnaise
* Vous êtes rigoureux, organisé et capable de travailler en équipe
* Vous avez le sens du service et êtes passionné par la satisfaction client
* Vous êtes disponible pour travailler du 15 Mars au 31 Octobre 2026,

Ce que nous offrons
* Un salaire attractif selon compétences
* Les repas sont pris en charge (possibilité de logement)
* 2 jours de congés consécutifs par semaine (Mardis et Mercredis)
* Une mutuelle d’entreprise
* L’opportunité de travailler dans un cadre exceptionnel et de participer à la vie d’un village dynamique

Pour postuler
Envoyez votre CV et lettre de motivation

Nous sommes impatients de vous rencontrer !

Votre profil

• Avoir l’esprit d’équipe
• Faire preuve de réactivité

Niveau d’étude requis

• BEP / CAP

Diplômes demandés

• • CAP cuisine
  • Analyser les possibles dysfonctionnements présents en cuisine, et proposer des mesures correctives afin d’y remédier
  • Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine
  • Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
  • Dresser des plats pour le service
  • Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
  • Gérer l’approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d’éviter les excédents ou la rupture de stock
  • Gérer les urgences et les imprévus en cuisine
  • Identifier les besoins et définir les actions de formation à mettre en place afin de développer les compétences de ses équipes en cuisine

Expérience exigée

3 An(s)

Salaire

Mensuel de 2900.0 Euros à 3100.0 Euros sur 12.0 mois

Informations complémentaires

• Hébergement
• Restauration
• Primes

• Cuisinier / Cuisinière (H/F)
• Auberge Saint Jacques – Conques-en-Rouergue
• Offre d’emploi CDD saisonnier
• 1 poste à pourvoir – 42H/semaineTravail le dimanche…h par semaine