Aide-pâtissier / Aide-pâtissière (H/F)

Vos missions

Intégré(e) à une équipe de 6 personnes dynamiques, vous serez en charge de suppléer la pâtissière déjà présente.
Pétrissage, façonnage, pesées et préparation des garnitures, cuisson, montage et décoration des produits vendus sur place en boutique.

Si vous êtes pétillant(e), souriant(e) et volontaire n’hésitez pas à venir nous voir.

Si vous êtes retraité mais que vous cherchez un complément, venez nous voir.

Début du contrat dès que possible.

CDD 3 mois renouvelable
35h ou 39h semaine

Votre profil

• Faire preuve d’autonomie
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Diplômes demandés

• • Décoration de gâteaux
  • Préparation de crèmes pâtissières
  • Préparation de garnitures pour pâtisseries
  • Règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
  • Techniques de glaçage et de décoration
  • Techniques de mélange de pâtes
  • Utilisation de pétrin mécanique
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
  • Appliquer des techniques de décoration de pâtisserie
  • Confectionner des pâtisseries
  • Maintenir la propreté des équipements et de l’espace de travail
  • Organiser ou surveiller la cuisson lors d’une ou plusieurs phases de fabrication
  • Préparer les fruits secs ou frais (découpe, épluchage, rinçage, …)
  • Préparer une pâte de pâtisserie
  • Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire

Expérience exigée

Débutant accepté

Salaire

Mensuel de 2130.0 Euros

Informations complémentaires

• Complémentaire santé
• Primes

• Aide-pâtissier / Aide-pâtissière (H/F)
• LA FOUACE DE LAGUIOLE – Laguiole
• Offre d’emploi CDD
• 1 poste à pourvoir – 35H/semaineTravail en journée…h par semaine